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Spécialités

La famille Riedinger est spécialisée en culture maraîchère depuis 1896.
Thierry Riedinger et ses proches perpétuent aujourd'hui cette tradition dans leur bonne ville de Hoerdt.

Ce sont ses terres sablonneuses, idéales pour la culture des légumes, qui ont fait la richesse et la réputation de Hoerdt. Toujours légères, elles se travaillent facilement et restent accessibles même après une pluies. C'est ainsi que nous effectuons une récolte tous les jours et de nouvelles plantations toutes les 2 semaines.

Nous complétons notre production par des cultures en serre afin de garantir des légumes frais en toute saison. Nos structures sont équipées de systèmes à air soufflé qui protègent les cultures du gel et permettent d'accueillir des ruches à bourdons qui contribuent à une pollinisation optimale. Afin d'être au plus proche de la nature, nous remplaçons les engrais chimique par du compost ou de la fumure naturelle.

Thierry Riedinger
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